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“有道理。权贵之人都爱牛鞭,羊鞭。只要你把这胡椒猪肚鸡汤的功效宣传一下,定有人趋之若鹜。”
云冰微微一笑,支持霍霆的选择。
霍霆愣住了,“这汤还有功效?”
云冰不答反问,“听说药膳吗?”
霍霆以前患眼疾的时候,没少吃呢,“听过药膳,也吃过。但是,我知道的药膳,没这么好喝!”
面对玄冥、霍霆、秦捷那三张好奇的脸,云冰只好解释道:“胡椒猪肚鸡汤具有补气养血、散寒暖胃、增强食欲的功效。”
“因为胡椒味辛,可以用于改善食欲不振、胃寒冷痛、身体虚弱、虚烦不安等症状的人。”
“这汤虽好,却不能给有湿热者、有实邪者喝。”
“它的原料主要有胡椒、猪肚,整鸡,枸杞,生姜等,看个人喜好,可以加上一两颗蜜枣。”
这等于是把汤的做法,一并告知。
霍霆记忆力不错,将云冰这番话都记下了,“等我回府,便让厨子照您说的法子,炖上一锅。”
云冰叮嘱道:“熬汤的时间,最好半个时辰以上。快要出锅的时候,才加盐调味。”
“好。”
霍霆起身告辞,带着账本离开。
秦捷也对蜂窝煤球做了实验,知道要怎么样的才能往外销售,他也跟在霍霆身后走人。
两个人一前一后的离开肃王府,霍霆挑眉看向秦捷,“走这么快?不再坐会?”
秦捷嗤笑,“再坐会?有本事你回去坐啊!你没看见王爷那眼神,都要把我凌迟处死了。”
霍霆轻咳一声,“对我也是一样的,并无区别。”
秦捷摇了摇头,“走走走,搞钱才是正事!”
心里腹诽着王爷真小气,不就是找云侧妃谈点正事嘛,没必要这么防着的。
自那天他从贺澜山拉东西回京后,云冰直接问他要了三万两,这才开始让他找人制作蜂窝煤球。
把设计图给了秦捷,让秦捷想办法把模具给做出来。
一开始,秦捷自己也没有这个人脉。
后面还是朋友介绍,这才认识一些打铁的老师傅。
直接聘请他们回来,让他们带着年纪一辈,开始打造蜂窝煤球的模具。
打完模具,便开始混合搅拌蜂窝煤球。
然后再用模具把它们一个个做出来,先放到一旁静置定型,才能拿起来不会破碎。
做蜂窝煤球,衣服和手很容易脏。
所以,秦捷便给他们发了两套黑色的粗衣,让他们上工的时候穿。
蜂窝煤球的生意,现在还没有开始售卖。
秦捷有自己的想法,他并不想那么快把它推往日市场。
一来,物以稀为贵。
二来,他手里没有足够的存货,贸然向外推广,有钱买不到,会损失很多有意的客户。
而且现在大岐很多人都习惯用木炭取暖,而不是蜂窝煤球。
推出新事物,要么一举火爆,要么无人问津。
秦捷一想到贺澜山那取之不尽的煤,大脑被刺激的连觉都睡不安稳。
恨不得天天都在自己的作坊里,盯着工人把蜂窝煤球都给做好。
马上就是新年,那个时候会迎来大岐最寒冰的时候。
冬季的木炭消耗量,更是大到让人吃惊。
秦捷自己做这一行生意,十分清楚一旦木炭没货了,那么就是推销蜂窝煤球的好时机!
给他囤货的时间不多,只有半个月。
所以秦捷恨不得有三头六臂,不仅把宣武侯府的闲人,全都叫去作坊干活,还给他们作务。
比如说,每人必须做三百个蜂窝煤球。
简直丧心病狂!
当然,卖力干活,秦捷给赏银也不少。
这么一来,倒是让工人们一个个像打鸡血似的,天一亮就来干活,天黑还要烧篝火,继续干活到宵禁时间,才回家休息。
这段时间上一天工,比别人家上三天的钱还多,工人们也想攒钱过个好年。
于是,一个个努力干活,不敢偷奸耍滑。
蜂窝煤球的生意,如火如荼的进行中。
……
鸳鸯火锅,却在这个冬季,成为了京城最受欢迎的存在。
霍霆自从眼疾好了,便天天守在火锅铺子里,与客人打交道,争取给他们最好的服务。
昨天晚上在肃王府喝的胡椒猪肚鸡汤,今天便在铺子里上新了。
一百两银子,一小盅胡椒猪肚鸡汤。
当第一个人尝新鲜后,立即表示再来几盅。
听到这位客人的话,在场的人没一个是傻子,顿时表明也要。
不过半盏茶的时间,胡椒猪肚鸡汤售空。
还有客人没买到的,表示可以提前预订明天的胡椒猪肚鸡汤。
是因为他们后来,才看见了胡椒猪肚鸡汤的介绍,那可是药膳,有这么多好处,权贵之家,谁会缺那一百两银子。
于是,这个冬季,鸳鸯火锅铺赚了个盆满钵满。
霍霆每天守在店铺里,早出晚归,让霍老国公很是不满,这一天便直接来鸳鸯火锅铺瞧瞧。
未曾想到,三层楼的铺子,居然人山人海!
甚至还有人在门口排队,等着叫号要进去消费。
霍老国公看见后,不由乍舌,“这也太夸张了吧?”
鸳鸯火锅居然这么火!
还把别人酒家饭馆挤压的没客源了,人都跑鸳鸯火锅铺来了。
霍老国公突然到来,霍霆从账房迎了出来,“父亲怎么来了?”
霍老国公苦笑,“老夫要是再不来,都不知道鸳鸯火锅这么热闹,让他们如此趋之若鹜啊!”
“还行吧。这生意没亏!”
霍霆笑了,“虽然没有让齐桓大人参与鸳鸯火锅的分红。但铺子里的大多数食材,都是找柯家人收购的,也算是合作关系。”
霍老国公点了点头,“柯家人有这份实力,他们良田不少,缺什么找他们要。”
“如果柯家都给不出来,旁人也不见得会有。”
忠国公府的柯达,那就是个囤地大户。
他手里的良田拥有量,绝对是大岐京城第一人。
那可是三辈子留下来的祖产,怎么可能会少?
霍霆带着霍老国公到了后院的账房,然后将一旁搁着的汤盅,递给了他,“父亲尝尝看,这是新上的药膳,胡椒猪肚鸡汤。”
霍老国公一脸好奇之意,“也就是昨天你在肃王府那里尝到的?”
霍霆解释道:“嗯,味道可能稍淡一点,毕竟,没放那么多只鸡。”
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